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调理血虚型月经不调的食疗方

文章来源:青岛红房子妇科医院

[导读]:月经不调是常见的月经问题之一,导致月经不调的原因有很多,那么如何调理月经不调?月经不调吃什么好呢?

  此种体质的女性多患有贫血,经色较淡,经量稀少,质地稀,脸色苍白或萎黄,容易疲倦,头晕眼花,心悸,舌质淡白,苔薄白,脉细弱,宜用益气,养血来调经,平时应多吃瘦肉,红凤菜或菠菜,蕃薯叶等绿色蔬菜或苹果,樱桃,葡萄,龙眼肉,鸡蛋,鹌鹑蛋,阿胶,桑槐子,葡萄,黑芝麻,猪肝,羊肝,菠菜,猪血,鸭血等食物,忌食生冷,油腻食物及白酒。

  四物乌骨鸡

  功效:乌骨鸡性平味甘,能补五脏,益气养血,其所含的黑色素入药后能使人体内红血球和血色素增生,当归性温,味甘辛,有补血,活血等作用,川芎性温,味辛,有活血行气之功效,诸物合用,有补血,滋阴,养肝,滋补调经的功效。

  原材料:乌骨鸡半只,熟地15克,当归10克,白芍10克,川芎5克,生姜3片,盐适量。

  做法:1、当归,川芎,白芍,熟地洗净,分别切成薄片,放入布袋中。

  2、将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中,加水约5小碗,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包,姜片。

  3、依个人喜好加调味料。

  在经前7天佐餐食用,当归,川芎都有活血的功效,经量过多的女性在经期不宜食用哦。

  灵芝猪肝

  功效:肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,本食疗方适用于血虚所致月经延后,月经量少等症。

  原材料:猪肝250克,灵芝10克。干黑木耳5克,青菜100克。

  做法:1、将猪肝洗净,切成薄片,黑木耳用冷水泡发,择洗干净,撕成小朵状,青菜择洗干净,切段,备用。

  2、将灵芝挑选好,洗净,晾干后切成片或切碎,放入砂锅,加水浓煎40分钟,用洁净纱布过滤,去渣,留汁备用。

  3、将猪肝片放在大碗中,加盐,白糖,料酒各适量,拌匀,再加适量清水和太白粉浆匀,然后加少量植物油拌一下。

  4、另一个碗内用酱油,醋,白糖,太白粉,料酒,葱花,姜末,味精,鲜汤兑成芡汁,待用。

  5、炒锅置火,加植物油烧至八成熟,下入猪肝片及木耳,急火翻炒,待猪肝完全散开,加入灵芝浓汁及嫩青菜,翻炒片刻。

  6、再把兑好的汤芡汁搅匀后倒入,待汤芡汁烧开,呈稀稠黏羹时,淋入麻油即可。

  猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟,以除去猪肝内的有害物质,猪肝烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上。


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